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サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ
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サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ-レシピのメイン写真

サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

サラダほうれん草とサラダ豆と林檎と柑橘のサラダ。甘酢マヨネーズ醤油ドレッシングをかけて頂きます。
このレシピの生い立ち
かつて抽選で当たったフランス料理教室の先生のレシピ「小さな秋のサラダ」をアレンジして掲載させて頂きました。元々のレシピはベビーリーフとレタスと塩揉み大根と柿と梨とロースハムとクルミのサラダでした。かつて愛娘にも作った和風のフルーツサラダ。

サラダほうれん草とサラダ豆と林檎と柑橘のサラダ。甘酢マヨネーズ醤油ドレッシングをかけて頂きます。
このレシピの生い立ち
かつて抽選で当たったフランス料理教室の先生のレシピ「小さな秋のサラダ」をアレンジして掲載させて頂きました。元々のレシピはベビーリーフとレタスと塩揉み大根と柿と梨とロースハムとクルミのサラダでした。かつて愛娘にも作った和風のフルーツサラダ。

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サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

サラダほうれん草とサラダ豆と林檎と柑橘のサラダ。甘酢マヨネーズ醤油ドレッシングをかけて頂きます。
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かつて抽選で当たったフランス料理教室の先生のレシピ「小さな秋のサラダ」をアレンジして掲載させて頂きました。元々のレシピはベビーリーフとレタスと塩揉み大根と柿と梨とロースハムとクルミのサラダでした。かつて愛娘にも作った和風のフルーツサラダ。

サラダほうれん草とサラダ豆と林檎と柑橘のサラダ。甘酢マヨネーズ醤油ドレッシングをかけて頂きます。
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かつて抽選で当たったフランス料理教室の先生のレシピ「小さな秋のサラダ」をアレンジして掲載させて頂きました。元々のレシピはベビーリーフとレタスと塩揉み大根と柿と梨とロースハムとクルミのサラダでした。かつて愛娘にも作った和風のフルーツサラダ。

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材料

  • サラダほうれん草(2~3㎝にカット) 1袋
  • 大根(千切りにして塩揉み) 20㎝ぐらい
  • 生ハム(千切り・ロースハムでもよい) 1パック
  • サラダ豆 1袋
  • 林檎(いちょう切りにして塩水にさらす) 1~2個
  • 柑橘(小さくカットして皮を剥く) 1~2個
  • パセリ(みじん切りか粉末) 少々
  • 白ごま 少々
  • 甘酢マヨネーズドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    サラダほうれん草と生ハムとサラダ豆と林檎と柑橘を混ぜ合わせて器に盛り付ける。パセリと白ごまon。

    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方1写真
  2. 2

    食べる直前に甘酢マヨネーズ醤油ドレッシングをかけて頂く。

    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方2写真
  3. 3

    サラダほうれん草ミカン林檎ブドウ塩もみカブ柿サラダ豆チーズのフレンチドレッシングサラダにも!洋風春巻き弁当にも!

    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方3写真
    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方3写真
  4. 4

    クリームシチューの夕食にもサラダほうれん草フルーツサラダ!サラダほうれん草ミカン林檎ブドウ柿チーズサラダ豆サラダ!

    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方4写真
    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方4写真
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  5. 5

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    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方5写真
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  6. 6

    サラダほうれん草サラダ豆チーズ山芋大根塩揉みフレンチサラダにも!林檎の皮も!ビーフハンバーグシチューの弁当にも朝食にも!

    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方6写真
    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方6写真
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  7. 7

    サラダほうれん草サラダ豆チーズ果物たっぷり(林檎ミカン柿ゴールドキウイ)フレンチサラダ!ビーフハンバーグシチューの夕食!

    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方7写真
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  8. 8

    南瓜のグラタンの夕食にもフルーツサラダと洋風スープ!翌朝にもビーフハンバーグシチュー弁当にもフルーツサラダ!ミニトマト!

    • サラダほうれん草のフルーツ盛り沢山サラダ作り方8写真

コツ・ポイント

甘酢マヨネーズドレッシング(レシピをCOOKPADに掲載!)は冷蔵庫で冷やしておいて食べる直前にかけて頂きます。
お好きなフルーツで。
サラダ豆の代わりにナッツでも。

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2022/08/01 07:27に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「Let It Be」(ビートルズ)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 りんご ハム サラダほうれんそう 甘酢 生ハム サラダ豆 柑橘

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