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レンジで茄子の煮浸し
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レンジで茄子の煮浸し-レシピのメイン写真

レンジで茄子の煮浸し

お料理記録さん
お料理記録さん @cook_40340733

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材料

  • 茄子 4本
  • ごま油 適量
  • ストレート麺つゆ 大4
  • 酒 大1
  • 醤油 大1/2
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1/2〜大1
  • すりごま 大1
  • 大葉 4枚
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作り方

  1. 1

    茄子を縦に1/3に切り(細い縦長)皮目に格子切りをいれて、
    ごま油を表面にたっぷりめに塗りレンジを4分する

  2. 2

    合わせた調味料に漬け冷蔵庫で冷やす

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お料理記録さん
お料理記録さん @cook_40340733
2022/08/07 07:21に公開
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このレシピのキーワード

煮びたし なす 大葉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20896410
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