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なめ茸
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なめ茸-レシピのメイン写真

なめ茸

☆matcha☆
☆matcha☆ @cook_40354947

超簡単!!切って煮るだけ。ご飯に掛けてそのまま食べたり色んな料理に使ってね!
このレシピの生い立ち
子供の頃良く食べた母の味。

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材料

2人分
  • えのき 1.5袋(300g)
  • 麺つゆ 50cc
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り1.5cm位に切る

    • なめ茸作り方1写真
  2. 2

    ①と麺つゆを鍋に入れて混ぜる。中火で時々かき混ぜながら10分煮る←最初水分が少なく感じるがえのきから出てくるので大丈夫

  3. 3

    冷めたらタッパーに入れて冷蔵庫で保管。1週間位で食べきる。

コツ・ポイント

切って煮るだけ。火が強いと煮詰まるので様子を見ながら煮てね。

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☆matcha☆
☆matcha☆ @cook_40354947
2022/08/07 10:52に公開

このレシピのキーワード

えのき

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