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夏バテ撃退　きのこ生姜汁
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夏バテ撃退　きのこ生姜汁-レシピのメイン写真

夏バテ撃退　きのこ生姜汁

四つ葉♪
四つ葉♪ @cook_40332903

夏になると食欲が落ちる。。。けど元気を出したいから生姜たっぷりで！と。
このレシピの生い立ち
家にあるもので夏バテ対策。夏こそ暖かい汁物が体にいいとテレビで言っていたので　笑笑

夏になると食欲が落ちる。。。けど元気を出したいから生姜たっぷりで！と。
このレシピの生い立ち
家にあるもので夏バテ対策。夏こそ暖かい汁物が体にいいとテレビで言っていたので　笑笑

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夏バテ撃退　きのこ生姜汁

四つ葉♪
四つ葉♪ @cook_40332903

夏になると食欲が落ちる。。。けど元気を出したいから生姜たっぷりで！と。
このレシピの生い立ち
家にあるもので夏バテ対策。夏こそ暖かい汁物が体にいいとテレビで言っていたので　笑笑

夏になると食欲が落ちる。。。けど元気を出したいから生姜たっぷりで！と。
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家にあるもので夏バテ対策。夏こそ暖かい汁物が体にいいとテレビで言っていたので　笑笑

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. ネギ 2本
  4. 水 1000cc
  5. 調味料
  6. チューブ生姜 5cm
  7. 醤油 大さじ2
  8. 酒 大さじ1
  9. めんつゆ 大さじ2
  10. みりん 大さじ1
  11. 水溶き片栗粉
  12. 水 大さじ1
  13. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    舞茸は手で食べやすいサイズに割く。
    しめじは石突きを切り落としてばらばらにする。
    ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れてキノコイン。
    中火で煮立てる。

    • 夏バテ撃退　きのこ生姜汁作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら調味料を入れて3分ほど煮込む。

  4. 4

    最後にネギを入れて水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。
    完成です。

    • 夏バテ撃退　きのこ生姜汁作り方4写真

コツ・ポイント

茹でた素麺などインしても美味しいです。
生姜はお好みで量を調整してください。

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四つ葉♪
四つ葉♪ @cook_40332903
2022/08/03 14:54に公開

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