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オクラとナスの煮浸し
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オクラとナスの煮浸し-レシピのメイン写真

オクラとナスの煮浸し

グラサンちゃん
グラサンちゃん @cook_40336839

お弁当のオカズやそうめんの付け合せ、色々使える夏に持ってこいのおかずでやんす
このレシピの生い立ち
たくさんオクラとナスを貰って消費するの困ってとりあえず

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グラサンちゃん
グラサンちゃん @cook_40336839

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材料

  • オクラ 10本
  • めんつゆ 浸るくらい
  • ナス 3本
  • ごま油
  • 生姜チューブ
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作り方

  1. 1

    オクラを塩でゴリゴリする(板ずり)
    額を取るのが面倒なのでそのまま切り落とす笑

  2. 2

    ナスを縦に3~4枚になるように切る長ければ半分にきる

  3. 3

    オクラはチン600wで1分

  4. 4

    ごま油でナスとオクラを焼きナス、オクラにする

  5. 5

    めんつゆに生姜チューブを入れてそのまま焼いたナス達を投入し終わり

コツ・ポイント

適当ができる方おすすめ笑

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グラサンちゃん
グラサンちゃん @cook_40336839
2022/08/10 08:43に公開

このレシピのキーワード

煮びたし なす オクラ

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