揚げコーン おやつにもおつまみにも

Shocora☆
Shocora☆ @cook_40344973

たくさんとうもろこしをいただいたので、揚げてみたら美味しいおつまみに。子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
茹でるだけでは飽きてしまうので
揚げてみました。

揚げコーン おやつにもおつまみにも

たくさんとうもろこしをいただいたので、揚げてみたら美味しいおつまみに。子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
茹でるだけでは飽きてしまうので
揚げてみました。

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材料

1人分
  1. とうもろこし 1つ
  2. 片栗粉 適量
  3. 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしは芯に沿って切り落とす

  2. 2

    バットに片栗粉を敷き
    ①の両面に満遍なくつける

  3. 3

    フライパンに薄く油を入れ
    170度で両面を揚げ焼きにする

  4. 4

    両面揚げ色がついたら取り出す
    箸だと崩れやすいので
    私はすくい網を使っています

  5. 5

    塩を振って完成

コツ・ポイント

切ったコーンは崩れやすいので優しく扱ってください。でも、バラバラになってもすくい網を使えば大丈夫。

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