【下味冷凍】豚肉にんにく味噌漬け
aym_k @cook_40355144
キャベツをしいてお肉を乗せたら、キャベツにタレが絡んでgood！
このレシピの生い立ち
肉好きの子どもたちに喜んでもらいたくて♡
【下味冷凍】豚肉にんにく味噌漬け
キャベツをしいてお肉を乗せたら、キャベツにタレが絡んでgood！
このレシピの生い立ち
肉好きの子どもたちに喜んでもらいたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
豚肉は筋切りをしてキッチンペーパーで一枚ずつ包んでおく。
- 3
キッチンペーパーの上から合わせ調味料を両面に塗り、ジップロックに入れる。空気を抜いて冷凍する。
- 4
◆このまま食べる場合◆
ジップロックに入れ冷蔵庫で2〜3時間おいてから、⑤へ。 - 5
◆下味冷凍の場合◆
自然解凍で完全に解凍する。 - 6
フライパンに油を入れ熱し、キッチンペーパーをはがして豚肉を焼く。このときキッチンペーパーは捨てない！
- 7
両面焼けたら、包んでいたキッチンペーパーをぎゅっと絞り、たれを絡ませる。テリが出てきて水気が飛んだら、完成。
コツ・ポイント
肉に直接タレがついていないので、焦げづらく簡単♩
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