肉野菜炒め

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

何もやりたくないので、焼肉のタレを使いました。
ピリ辛にするので、豆板醤を足して、食欲増進を。ピリ辛が最高!
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、野菜もとれまーす。

肉野菜炒め

何もやりたくないので、焼肉のタレを使いました。
ピリ辛にするので、豆板醤を足して、食欲増進を。ピリ辛が最高!
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、野菜もとれまーす。

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材料

  1. 豚肉(ばらでもコマでも) 200g
  2. 玉ねぎ 中1/2
  3. キャベツ 外の葉6枚
  4. 人参 4cm位
  5. しめじ 1/2パック
  6. ピーマン 中2個
  7. 焼肉のタレ 適量
  8. 豆板醤 小1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、1cm位のくし切りに。
    人参は、縦半分に切って拍子きりに。
    ピーマンは、乱切りに。
    しめじは、ほぐす。

  2. 2

    豚肉は、食べやすい大きさに切って、フライパンで炒める。

  3. 3

    人参、玉ねぎは、レンチンでもok。
    人参、玉ねぎを炒めて、しめじ、ピーマンを加える。

  4. 4

    ③に火が通ったら焼肉のタレをかけて、豆板醤を足す。
    こちらのタレを使いました。

  5. 5

    お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

特にありません。

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みぃみぃくっく
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に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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