簡単★豚ニラたまご炒め

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

簡単に作れちゃう豚ニラ卵炒めです♪
ご飯がすすむだけでなく、おつまみとしても最高です!
このレシピの生い立ち
ニラを消費したくて作りました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ニラ 2束
  3. 2個
  4. ★A
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. みりん 大さじ1
  8. 料理酒 大さじ1
  9. ニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラを幅2cm、豚肉を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、半熟になったら別皿へ移しておく。

  3. 3

    半熟卵を移し終わったフライパンに豚肉を入れ炒める。
    この時、お好みで軽く塩コショウしてもOKです。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、①のニラを加えサッ火を通す。

  5. 5

    ニラがややしんなりなった所で、★Aの調味料を全て加えて軽く炒める。

  6. 6

    最後に半熟卵を⑤のフライパンに戻し、数回全体を軽く混ぜ合わせたら完成!

  7. 7

    2022.09.04
    「人気検索」トップ10入り✨
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

※②の卵は、炒めすぎると最後パサパサとした食感になってしまうので、必ず半熟にしてください。

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レシピ作者

825◎節約ごはん
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\\ ふたりぐらし(食費3万/月)のごはん!//▷満腹になれる 節約レシピ▷誰でも作れる 簡単レシピ▷とっても簡単 時短レシピ …で 大食い夫を満腹にする節約主婦のレシピ★※ 基本的に、2.5〜3人分の分量です。夫が大食いなので。ㅤいいね&つくレポ&フォロー、ありがとうございます♪
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