●を混ぜ合わせておく。
塩を小さじ1ぐらい入れたお湯で麺を茹で始める。

ズッキーニ、玉ねぎ、エリンギを食べやすいサイズ感で切る。

豚バラ肉をオリーブオイルで炒め、バターを加えて②を炒める。

ズッキーニ、玉ねぎがしんなりしてきたら混ぜ合わせておいた●を加えて炒める。
小麦粉を適量ふりかけておく。

④に牛乳を入れて2〜3分ほど煮込む。
塩を少々入れて混ぜる。

火を止め、⑤に茹で上がったパスタ麺を加えてクリームソースと絡ませる。