じゃがいもポタージュ

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

玉ねぎ麹でじゃがいもポタージュ♪

このレシピの生い立ち
麹調味料シリーズです

じゃがいもポタージュ

らびのゆうママ's cooksnap of when they made じゃがいもポタージュ.
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玉ねぎ麹でじゃがいもポタージュ♪

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材料

3人分
  1. じゃがいも 200g
  2. 玉ねぎ麹ID:20759759 大さじ2
  3. 豆乳 300ml
  4. 水 200ml
  5. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切って蒸し器で15分蒸す

  2. 2

    1が柔らかくなったら豆乳と玉ねぎ麹をも混ぜてブレンダーて撹拌する

  3. 3

    2を再度火にかける

コツ・ポイント

焦げないように弱火であたためます
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