キウイフルーツを使って、美味しいレアチーズタルトを作りましょう。

同じ材料を使って、見た目の違う2種類に挑戦します❤

【タルト生地】

生地材料をボールに全部入れて、ナイフで細かく切り、手袋をして全体をよく揉み込み、ひとつにまとめます。

冷蔵庫で3時間以上寝かせ、綿棒で伸ばし型に入れ空気穴を開け、170℃15分程度焼きます。

※詳細はID:20776844

【レアチーズケーキ】

ヨーグルト+蜂蜜は、今回「蜂蜜入りヨーグルト」というものを利用。

ゼラチンをチン1分で溶かし…

クリームチーズは常温に。

材料を全部ボールに入れてミキサーでよく混ぜます。

ゼラチンが固まってしまったら再度チンを。

【18㎝の型】

まず、18㎝の型へ5のクリームチーズを注ぎ込みます。

キウイを薄切りにし、バラの形にのせ、冷蔵庫へ。

【丸ごとチーズタルト】

キウイのへそ部分をナイフでくるりと取り除き、小さ目のスプーンを使って丁寧に中身を取り出します。

皮を薄く切り取ります。

7で取り出したキウイの中身は、細かく潰して6のレアチーズに入れ、よく混ぜて下さい。それを…

穴からキウイの中へ詰めます。ホイップ生クリーム用の搾り袋を使うと簡単❕

台にも入れます。

穴にキウイの果肉で蓋をし…

【コーティング】

9の蓋部分をゼラチン液でコーティング。

冷蔵庫の18㎝型表面にも、まんべんなく刷毛でゼラチン液を。

丸ごとキウイの穴部分がゼラチンで固まったら、ひっくり返して上部にも丁寧にゼラチン液を塗ります。

ぴかぴか光って綺麗に✨

【食す】

どちらも冷蔵庫でよく冷やして下さい。

丸ごとキウイは食べる直前にタルト台に乗せてサーブを。

ボナペティ❤

【一言】

丸ごとタルトは当日のうちにお召し上がりを。

18㎝型の方は冷凍しても◎。アイスケーキは違った美味しさに❕

✨✨夕食案✨✨

暑さ負けしないよう、がっつりポークステーキはいかが？
キウイ味噌ソースで❤

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✨✨サラダ案✨✨

お肉のつけあわせはキウイ入りサラダをどうぞ❤
ビタミンチャージで明日も元気❗

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✨週末おやつ案✨

ベトナム風スナックはいかが❓️
キウイの爽やかな酸味が暑さを吹き飛ばします♬

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