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ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル
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ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル-レシピのメイン写真

ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル

鞠の助
鞠の助 @cook_40353103

1種類ずつ茹でるのは大変！なら全部一緒に茹でちゃおう(^^)味付けはシンプルだけどとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく沢山摂りたくて(^^)

1種類ずつ茹でるのは大変！なら全部一緒に茹でちゃおう(^^)味付けはシンプルだけどとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく沢山摂りたくて(^^)

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ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル

鞠の助
鞠の助 @cook_40353103

1種類ずつ茹でるのは大変！なら全部一緒に茹でちゃおう(^^)味付けはシンプルだけどとっても美味しい！
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野菜を美味しく沢山摂りたくて(^^)

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材料

4人分
  • 人参 中1本
  • もやし 1袋
  • ほうれん草 1袋
  • ■塩 小さじ1/2
  • ■鶏がらスープの素 大さじ2
  • ■ごま油 大さじ1
  • ■すりごま 適量
  • ■ニンニクチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き千切りにする。

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は洗って土を落とし、
    幅約5㎝に切っておく。

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰した中に人参を入れ柔らかくなるまで茹でる。

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方3写真
  4. 4

    もやしを加えてさらに茹でる。

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草を加えてさっと茹でる。

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方5写真
  6. 6

    ざるにあけ冷水で冷ます。

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方6写真
  7. 7

    冷めたら水気がきれるまでしばらく置いておく。

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方7写真
  8. 8

    ボールにうつし、■の調味料を加えてまんべんなく混ぜる。

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付けて完成！

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方9写真
  10. 10

    ナムルと一緒に味付き肉や目玉焼きを乗っけてビビンバにも出来ますよ(^^)

    • ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル作り方10写真

コツ・ポイント

ほうれん草は長く茹でると緑が鮮やかじゃなくなるのでさっとで大丈夫です！

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鞠の助
鞠の助 @cook_40353103
2022/08/05 15:34に公開
食べるのも作るのも大好きな道産子の20代主婦です！もうすぐ2歳になる息子がいます(^^)お菓子作りもよくやります。毎日料理を作るモチベーションにしようと思ってクックパッド始めました。よろしくお願いします( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ほうれん草

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