ナスとトマトのピザ
クックZ2UMG4☆ @cook_40355168
我が家の夏の定番です。チーズはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
夏はナスが本当に美味しくなります。大好きです。大葉がどんどん増えてきたので。
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- 1
ナスは5mm幅にスライスして水にさらしてアクを抜く。
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- 2
トマトも5mm幅にスライスする。
-
- 3
大葉は重ねてたてに1cm幅に切って小口から千切りにする。
-
- 4
フライパンに油をしき、ナスを敷き詰める。
-
- 5
豚ひき肉を敷き詰め、塩をふる。
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- 6
トマトを敷き詰める。
-
- 7
大葉をふりかける。
-
- 8
チーズをふりかけて蓋をし、10分くらい蒸し焼きにする。
-
- 9
チーズがふつふつして、周りに野菜、肉汁が出てきたら出来上がり。
-
- 10
フライ返しで切り分けれます。
-
リアクション
レシピ作者
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