アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする。
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- 2
トマトは１センチ位の角切りにしておく。
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- 3
深めの鍋にオリーブオイルを入れて、塗りニンニクから炒め、香りがでたら野菜を全て投入して炒めます。
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- 4
３にひき肉を入れて炒め、白ワインを入れて風味付けする。
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- 5
水分がなくなるまで煮込んでバジルをちぎっていれて完成♪
コツ・ポイント
野菜のみじん切りが大変ですが、断然ミートソースの味がよくなるので頑張って下さい。
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