作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、おろし生姜、おろしニンニク、醤油入れ五分漬ける
- 2
1の汁をきり、片栗粉まぶす
- 3
2をごま油熱したフライパンで両面焼く
- 4
薄切りした蓮根入れ酒、ポン酢、みりん入れ炒め合わせる
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根菜はだいたいポン酢で炒めると激ウマです。れんこん大好き!乱切りでもおいしいですが、その場合少し炒める時間が増えます。 みずうみん -
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