鶏肉に軽く塩胡椒して小麦粉、マヨ、パン粉をつけてマジックソルトと粉チーズをつけ、揚げ焼きにする。

さつまいもをレンチンして斜め切りにし、バターで焼く。
ちくわにきゅうりを詰めて切る。
ゆで卵にポン酢とマヨをかける。

ご飯、紫蘇、おかずを詰めて、梅干しとトマトを添える。