スペアリブ☆マーマレード仕立て
ちーこちゃん♡ @cook_40355380
タレを何度も塗って焼くことで、深い味わいに♪
家族みんなが大好きな味です。
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたスペアリブをアレンジしました♡
スペアリブ☆マーマレード仕立て
タレを何度も塗って焼くことで、深い味わいに♪
家族みんなが大好きな味です。
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたスペアリブをアレンジしました♡
作り方
- 1
「豚肉の下茹で」
生姜、酒を加えて
豚肉を茹でる - 2
☆タレを混ぜ合わせる
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- 3
❶の豚肉を❷のタレにつけこんで
オーブンに並べる -
- 4
予熱しておいたオーブンで
まず180℃で約10分
つづいて200℃で約8分 じっくり焼く
- 5
❹の間、3分おきに豚肉を取り出して、
適宜ひっくり返しながら
☆タレを塗り直す様子を見ながら、5回位でOK！
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オレンジの香りが肉に残り、さわやかな後味！オレンジマーマレードをベースにすることによって、醤油ベースのソースにはないさっぱり感と、自然な甘味が魅力です(^-^/
happygo117 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20899999
