ボイルホタテでエビマヨ風
休日はたまに主夫 @cook_40345028
ボイルホタテをエビマヨ風に味付けしてみました。安いし下処理が無いので楽。
このレシピの生い立ち
エビをホタテで代用。わた抜き等の下処理が無いだけでかなり楽できます。
アプリでひらく作り方
- 1
・の調味料をボウルで混ぜてマヨソースを作っておく。
レタスを使うならここでお皿に盛る。 - 2
ボイルホタテをビニール袋に入れ、片栗粉も入れてシャカシャカする。
- 3
フライパンに油をひいてホタテを両面こんがりと焼く。
- 4
ホタテが焼けたらボウルに移し、マヨソースと絡める。
- 5
お皿に盛り完成。
コツ・ポイント
片栗粉がカリッとなるよう焼くことです。
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婧伶1269 -
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