めんつゆで簡単！鶏もものトマト煮込み
ゆしねえ @cook_40351935
お箸が止まらない美味しさ！残ったソースはパスタにして2度美味しい♡一度作ってみてほしいレシピです^^
このレシピの生い立ち
トマト缶があったので作ってみました！麺つゆはトマトの旨味成分を引き立たせるそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、油を引いたフライパンでほどよく茶色になるまで炒める
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- 2
ひと口サイズに切った鶏肉を入れ、塩胡椒して表面の色が変わるくらいまで炒める
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- 3
水を切ったナスと、しめじを入れてある程度炒める
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- 4
トマト缶と☆の調味料を全部入れて小さく沸騰するくらいで30分煮込む
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- 5
一度火を止め、冷めてからまた火を入れて完成♪
- 6
残ったソースで次の日のランチはパスタ♡
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コツ・ポイント
○ニンニクはの腹で押し潰してから刻むこと
○たまねぎとニンニクは弱火でじっくり炒め、香りを出す
味の濃さはめんつゆで調節してください♪しっかりめの味付けなので濃い場合は水を足してください。トマト煮込みに合いそうな野菜ならなんでもOK
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