ブロッコリーのそぼろあん！ハンバーグ風味
サクライケータ @cook_40330261
そぼろあんはよく作りますが、ナツメグを聞かせて洋風のテイストになってます♪
このレシピの生い立ち
ご飯やうどんなどにアレンジ可能なような作り置きを一つは入れてます♪
ブロッコリーのそぼろあん！ハンバーグ風味
そぼろあんはよく作りますが、ナツメグを聞かせて洋風のテイストになってます♪
このレシピの生い立ち
ご飯やうどんなどにアレンジ可能なような作り置きを一つは入れてます♪
作り方
- 1
フライパンで玉ねぎ、人参のみじんをしんなりするまで炒め、ひき肉を加えて塩胡椒をし、①を加える
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- 2
沸いてきたらボイルブロッコリーを加えてよく絡め、水溶き片栗粉でトロミをつけて完成！
-
- 3
※ブロッコリーは沸騰した湯で塩茹でし、冷めしておく！
コツ・ポイント
ナツメグを入れることでハンバーグ風の香りに♪最近、味が濃すぎると嫁に言われたので優し目の味付けになってますw
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