うなたまロール寿司
まるもさんち @cook_40353973
うなぎと玉子のロール寿司です。
チンしてご飯に乗せるだけじゃ勿体ない！今年の夏は、ちょっぴりごちそうにしてみませんか？
このレシピの生い立ち
社内報の企画で作りました☆
うなたまロール寿司
うなぎと玉子のロール寿司です。
チンしてご飯に乗せるだけじゃ勿体ない！今年の夏は、ちょっぴりごちそうにしてみませんか？
このレシピの生い立ち
社内報の企画で作りました☆
作り方
- 1
ご飯に寿司酢と大葉、水で戻したひじきを加え、混ぜておく。
- 2
卵を溶いて、フライパンに油をひき、薄焼き卵を2枚作る。
- 3
まきすに薄焼き卵を置き、その上に①を乗せて巻き、6～8等分に切る。(もう1枚も同じように)
- 4
うなぎは縦半分、さらに薄く切り、③の上に乗せる。
付属のたれをかけ、かいわれを飾ったら完成！
コツ・ポイント
薄焼き卵をうすーーーーく焼くのがポイントです！
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