肉詰め厚揚げ煮
ねこましゅ @cook_40261145
少量の挽肉でも、ボリュームのある一品です( *・ω・)ノ
20.7.14 人気検索トップ10入り ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
挽肉が微妙な量しかなかったので(^^;
少なくてもボリュームたっぷり♪
肉詰め厚揚げ煮
少量の挽肉でも、ボリュームのある一品です( *・ω・)ノ
20.7.14 人気検索トップ10入り ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
挽肉が微妙な量しかなかったので(^^;
少なくてもボリュームたっぷり♪
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎをみじん切り、電子レンジ600W 1分加熱します。
- 2
挽肉とにんじん、玉ねぎを混ぜ合わせ、片栗粉と塩こしょうも加えて混ぜます。
- 3
厚揚げを半分に切り、断面に切り込みを入れて袋状にします。
- 4
厚揚げに挽肉を詰めます。
- 5
鍋に☆を煮立たせ、厚揚げを入れます。
肉に火が通ったら、落とし蓋をして弱火で4～5分煮ます。 - 6
器に盛れば、出来上がり！
コツ・ポイント
厚揚げに切り込みを入れる、挽肉を詰める時に、厚揚げが破けないように気を付けて。
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