キャベツのビタミン炒め♪簡単東洋医学

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
炒めキャベツを酢+粒マスタードのドレッシングであえた♪ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪キャベツの大量消費♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
キャベツのビタミン炒め♪簡単東洋医学
炒めキャベツを酢+粒マスタードのドレッシングであえた♪ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪キャベツの大量消費♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
作り方
- 1
粒マスタード・酢・オイスターソース・オリーブオイル・しょうゆ・こしょうを混ぜてドレッシングを作る
- 2
キャベツは芯の部分を薄く削ぐ又は切り取って、千切りする
- 3
ピーマンはヘタと種を取り除き、千切りする
- 4
フライパンに、油少々(分量外)を熱し、軽く塩こしょうしたひき肉を炒める
- 5
3のピーマンを炒める
- 6
2のキャベツを炒める
- 7
仕上げに1のドレッシングを混ぜて
- 8
出来上がり!
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