鶏の塩麹にんにく醤油焼き♡うちバル♡
famichik @cook_40113296
漬けて焼くだけなのに手の込んだ風に見える簡単おかずです^_^ご飯にビールにめっちゃあう！ファミマ再現おかずレシピです。
このレシピの生い立ち
ファミリーマートのお母さん食堂シリーズ鶏にんにく醤油焼きが好きすぎて、裏面材料見ながら再現しました。人気で完売してる事が多いので、これから好きな時に食せます^_^
鶏の塩麹にんにく醤油焼き♡うちバル♡
漬けて焼くだけなのに手の込んだ風に見える簡単おかずです^_^ご飯にビールにめっちゃあう！ファミマ再現おかずレシピです。
このレシピの生い立ち
ファミリーマートのお母さん食堂シリーズ鶏にんにく醤油焼きが好きすぎて、裏面材料見ながら再現しました。人気で完売してる事が多いので、これから好きな時に食せます^_^
作り方
- 1
鶏を適当な大きさに切ります。
※我が家は高齢者が居るため、小さめに切ってます。 -
- 2
ジップロックに❶の鶏と、★塩麹を入れます。
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- 3
❷をモミモミして馴染ませます。
-
- 4
❷に残りの★調味料を入れます。
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- 5
再度❹をモミモミして、冷蔵庫で寝かせます。30分以上がベストなので、他の食卓の準備をこの間に終わらせます^_^
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- 6
いい感じに染みてるのを確認したら、焼きます！
-
- 7
フライパンに油をひき、最初は皮を下にして焼きます。蓋をしながら蒸し焼きします。中火と中弱火で蒸し焼きします。
-
- 8
因みに塩麹は今回コチラを使用しましたが、違うメーカーでも塩麹なら同じかと思います。
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