メスティンで作るキムチチゲうどん
snow42195 @cook_40326455
メスティンを使っての簡単美味しいうどんレシピです。
火を止めてからメスティンの蓋で玉子を蒸らすとふわっと美味しくなります
このレシピの生い立ち
お手軽メスティンレシピを考えてみました。
メスティンで作るキムチチゲうどん
メスティンを使っての簡単美味しいうどんレシピです。
火を止めてからメスティンの蓋で玉子を蒸らすとふわっと美味しくなります
このレシピの生い立ち
お手軽メスティンレシピを考えてみました。
作り方
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材料一覧です。
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- 2
メスティンに水を沸かしキムチを煮込みます。
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- 3
キムチが甘口の場合は豆板醤と鷹の爪を加えて辛さを調整します。更に甜麺醤(無ければ味噌)と豚肉と麺つゆを加えます。
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- 4
うどんを入れて数分煮込み、玉子を落とします。玉子を落としたら火を止めてメスティンの蓋をして2分待ちます。
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- 5
お好みで七味唐辛子を加えて完成！
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コツ・ポイント
使うキムチの辛さや熟成度によって、色々とアレンジできます。甜麺醤が無ければ味噌を忘れずに。
美味しくコクのあるうどんに仕上がりますよ。
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ピリ辛ウマー♥キムチで作るキムチ鍋 ピリ辛ウマー♥キムチで作るキムチ鍋
母が作るキムチ鍋が美味しいので作り方を聞き、私好きに少しアレンジしました♪♫♬安いキムチも美味しく食べれますよ(๑￫‿ฺ￩๑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20903389
