夏の野菜にピクルス液♬
あみるり @cook_40331831
酸っぱさが夏っぽい？（笑）野菜がパクパク食べられます♬
このレシピの生い立ち
夏野菜を消費する方法を考えて、ピクルスなら常備菜にもなるし！と定番に。
夏の野菜にピクルス液♬
酸っぱさが夏っぽい？（笑）野菜がパクパク食べられます♬
このレシピの生い立ち
夏野菜を消費する方法を考えて、ピクルスなら常備菜にもなるし！と定番に。
作り方
- 1
鍋に水とローリエを入れ、沸騰させる。
-
- 2
沸騰したら砂糖とクレイジーソルトを入れ溶かす。
-
- 3
酢とバルサミコ酢を入れて出来上がり♬
ローリエは入れっぱなしで大丈夫です。 -
コツ・ポイント
かなり酸っぱさが強いので、少し弱めたい場合は③の後火を通してください。
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