簡単!絶品❤︎うまシソレモン☆から揚げ♪

★chiechan☆
★chiechan☆ @cook_40296831

香り高い大葉に レモンの爽やかさを プラス☆カラッと 揚げた
絶品!うまシソレモンから揚げ★子どもから大人まで喜ぶ一品
このレシピの生い立ち
別名「★chie kala☆」
から揚げが大好きな子どものリクエストメニュー♪
お弁当の定番☆から揚げをひと工夫。 飽きのこない醤油味に爽やかさプラス!夏の風物詩 ☆レモンが食欲をそそります!是非♪ お試し下さい*(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 300g
  2. レモン 大さじ1
  3. 大葉 5枚〜
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 生姜すりおろし 適量
  9. にんにくすりおろし 適量
  10. ワインビネガー 大さじ1
  11. 小麦粉 適量
  12. お好みで
  13. シソドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切る。

  2. 2

    調味料を合わせ混ぜる。大葉は、みじん切りにする。

  3. 3

    袋に、鶏モモ肉と、レモン汁、調味料、大葉を入れ、揉む。
    冷蔵庫で1時間ほど、漬け込む。

  4. 4

    小麦粉をまぶして揚げる。油に入れたらしばらく いじらない。少し 焦げ目がついたら裏返す。時間をかけてゆっくり 揚げる。

  5. 5

    お好みで、レモンと、シソドレッシングを添えて、完成ー☆

コツ・ポイント

調味料を合わせ、1時間ほど、漬け込むのが、ポイントです☆
時間がない時は、10分〜でもOK!!大葉を絡めて彩りよく、味のアクセントにもなります☆お弁当やおつまみ、夕食の一品にうまシソレモンから揚げ★是非♪〜お召し上がりください*

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★chiechan☆
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