中華屋で炒飯についてくるスープ

onioni2004
onioni2004 @cook_40323899

「中華屋さんでチャーハンを頼むとついてくるスープ」です。

中華屋で炒飯についてくるスープ

「中華屋さんでチャーハンを頼むとついてくるスープ」です。

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材料

1杯分
  1. 長ネギ 5cmくらい
  2. 黒コショウ 適当
  3. 味の素 2ふり
  4. ごま 小さじ1/2
  5. 創味シャンタン 小さじ1
  6. 250㏄
  7. ★酒 大さじ1/2
  8. ★醤油 小さじ1
  9. ★オイスターソース 小さじ1
  10. ★ヤマキの白だし 小さじ1
  11. ★ラード 3cm

作り方

  1. 1

    長ネギはみじんぎり。お椀に入れておく

  2. 2

    お椀に黒コショウ適当、味の素2ふり、創味シャンタン小さじ1、ごま油小さじ1/2もいれておく。

  3. 3

    ★を混ぜておく。

  4. 4

    鍋に★をいれて沸かす

  5. 5

    長ネギ入れたお椀にスープを注いで完成

コツ・ポイント

炒飯とセットでどうぞ。

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onioni2004
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50代独身男性です。自炊で作ってみたレシピをメモ的にあげていきます。
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