夏野菜に鶏肉 たべごたえありのどんぶりですこのレシピの生い立ち夕食用に作りました
鶏肉の筋きりをしてからみりん、醤油につけておく
つけた鶏肉をオーブンで２５０℃で１５分～２０分焼く
錦糸卵を作って千切りにする
鶏のつけだれをフライパンにうつして 砂糖を入れて、ナス、ししとうを食べやすい大きさに切ってからフライパンで煮ます
どんぶりに盛り付け七味をふったらできあがり
鶏肉は前日から浸けておくとしっかり味が染みて美味しくなります
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