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焼きそば 大葉・塩味
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焼きそば 大葉・塩味-レシピのメイン写真

焼きそば 大葉・塩味

❖kankurou❖
❖kankurou❖ @cook_40127871

ほんだし味と、お塩少量、お砂糖少々。
大葉を入れて、ごま油香る、塩味焼きそば、美味しいです。
このレシピの生い立ち
キャベツ・もやしが無くて、たまたま大葉の買い置きがあり、サッパリめで、味を調整してみました。
美味しかったです。

ほんだし味と、お塩少量、お砂糖少々。
大葉を入れて、ごま油香る、塩味焼きそば、美味しいです。
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キャベツ・もやしが無くて、たまたま大葉の買い置きがあり、サッパリめで、味を調整してみました。
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焼きそば 大葉・塩味

❖kankurou❖
❖kankurou❖ @cook_40127871

ほんだし味と、お塩少量、お砂糖少々。
大葉を入れて、ごま油香る、塩味焼きそば、美味しいです。
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キャベツ・もやしが無くて、たまたま大葉の買い置きがあり、サッパリめで、味を調整してみました。
美味しかったです。

ほんだし味と、お塩少量、お砂糖少々。
大葉を入れて、ごま油香る、塩味焼きそば、美味しいです。
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材料

一人分
  • 焼きそばの麺 小袋1つ
  • 大葉(千切り) 2〜3枚
  • ほんだし(顆粒) 大匙1
  • お塩 少量
  • お砂糖 少々
  • ごま油(炒め用) 大匙1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を分量、麺を入れ、炒めます。お水50ccを入れ、麺を蒸し炒めます。

  2. 2

    大葉は千切りにして、麺と軽く混ぜます。

  3. 3

    ほんだし分量を入れ、お塩、お砂糖を入れ、味を整えます。

  4. 4

    器に盛り付け、出来上がりです。

コツ・ポイント

大葉の加熱はお好みで、調整ください。
お塩は少量で、ほんだし味で美味しいです。
お砂糖は少々、まろやかな味になります。
味付けはお好みで、お醤油・マヨネーズ・足しても美味しいです。

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❖kankurou❖
❖kankurou❖ @cook_40127871
2020/06/27 15:49に公開
糖質制限料理を作り、お野菜中心のお料理に移行しました。動物性不使用ですが、お出しに「ほんだし」は使っています。
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焼きそば 大葉

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