レンジで簡単♪オイルサーディンのスープ

料理1年生のたんた
料理1年生のたんた @cook_40281035

時間がない時にコンロを使わずできる汁物です。
このレシピの生い立ち
料理本の立ち読みで似たようなレシピを見たので、アレンジしてみました。

レンジで簡単♪オイルサーディンのスープ

時間がない時にコンロを使わずできる汁物です。
このレシピの生い立ち
料理本の立ち読みで似たようなレシピを見たので、アレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. にんじん 1/4本
  2. 玉ねぎ 小1/2玉
  3. オイルサーディン 2〜3尾
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1/2杯
  5. トマトペーストのチューブ 小さじ1
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは短めの千切り、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    オイルサーディンを一口大にちぎるか切る。

  3. 3

    ①、②、オイルサーディンの油少々、その他残りの材料をスープカップに入れ、水で満たす。

  4. 4

    ふんわりとラップをかけ、レンジで500Wで7分間あたためる。あたたまったら軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

オイルサーディンの油を入れることでコクが出ます。好みによって増減してください。
レンジを使うので器は耐熱性のあるものを使ってください。

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親と同居中の大学生です。親がいないときにちまちま料理してます。
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