春雨を表示通りに戻してブツブツ切る。

キャベツは5ミリくらいの細切り。

肉は粗く叩く。大きめの方がお肉食べてる感あって、私は好き。

油をしかない鍋で肉を炒めて、醤油を大さじ2入れる。

キャベツを入れて炒めて、醤油を大さじ2入れる。

キャベツから水気が出てきたら春雨を入れて、醤油を大さじ3入れる。

サッと混ぜて春雨が汁気を吸い込んだら終わり。