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簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油
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簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油-レシピのメイン写真

簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

豪快で簡単！フライパン１つで夏野菜とお肉が美味しい甘辛醤油！ご飯が進みます^_^
このレシピの生い立ち
家庭菜園の夏野菜消費メニューです！

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TOMOKO☆ABE
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材料

4人分
  • インゲン 20本
  • オクラ 8本
  • 豚肉バラ 300g
  • ピーマン 6〜8個
  • 塩胡椒 各少々
  • タレ
  • 醤油 大さじ3
  • ミリン 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 味変
  • 大根おろし 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    インゲンは端を落とす

    • 簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油作り方1写真
  2. 2

    オクラはヘタを落とす

    • 簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油作り方2写真
  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに

    • 簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油作り方3写真
  4. 4

    フライパンには油を引かず、豚バラを入れ中火で塩胡椒で炒めます

    • 簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油作り方4写真
  5. 5

    すこしいろが変わったら、野菜を全部入れます　ピーマンは切らずに丸ごと

    • 簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油作り方5写真
  6. 6

    全体に油が回る様に炒めます

    • 簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油作り方6写真
  7. 7

    蓋をして約2分したら、具材をひっくり返す様に炒め、更に蓋をして約2分

  8. 8

    野菜に火が通ってきたら、合わせたタレを入れ絡め、蓋をして約2分
    野菜がくたっとして、タレにトロミが出たら出来上がり

    • 簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油作り方8写真
  9. 9

    味変で、大根おろし、一味、マヨネーズをそえてもイイですよ^_^

    • 簡単すぎる！豚バラと夏野菜の甘辛醤油作り方9写真

コツ・ポイント

ピーマンが
柔らかく、くたっとなれば美味しくいただけます^_^

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
2020/06/30 10:59に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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このレシピのキーワード

オクラ いんげん ピーマン 大根おろし 酒 豚バラ肉

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