作り方
- 1
紫玉ねぎを半分に切り、繊維を断ち切るように薄切りにして、水にさらしておく。
- 2
紫玉ねぎを手で絞り、水気をきる。
- 3
砂糖、塩、酢、シーチキンを入れ混ぜる。
コツ・ポイント
玉ねぎは、水にさらすと辛味も抜けて、パリっとします!
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胡瓜もみのように、子供もたくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの辛味を和らげて、たくさん食べたかったから。
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