ピリ辛が最高♡棒棒鶏風そうめん

ジュピター☆
ジュピター☆ @cook_40141730

タレが激うま♡ピリ辛棒棒鶏そうめん。我が家の人気メニューです♫

このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた棒棒鶏の虜に♡そうめんをプラスして家で再現してみました☆

ピリ辛が最高♡棒棒鶏風そうめん

くのっぴー's cooksnap of when they made ピリ辛が最高♡棒棒鶏風そうめん.
ちーちゃん★ママ's cooksnap of when they made ピリ辛が最高♡棒棒鶏風そうめん.
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タレが激うま♡ピリ辛棒棒鶏そうめん。我が家の人気メニューです♫

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材料

3人分
  1. 蒸し鶏(レシピID：20879042) 100〜150g
  2. そうめん 2束
  3. きゅうり 1/2〜1本
  4. トマト 1個
  5. 貝割れ(お好みで) 適量
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆味噌 大さじ2
  8. ☆豆板醤 大さじ1
  9. ☆酢 大さじ1
  10. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  11. ☆砂糖 小さじ1〜2
  12. ☆ごま又はすりごま 大さじ2
  13. ☆ごま油 大さじ1
  14. ☆水 200〜300ml

作り方

  1. 1

    そうめんは袋の表示通りに茹で、冷水で冷やし水を切っておく。

  2. 2

    きゅうりは千切り、トマトは輪切りにする。

  3. 3

    タレを作る。☆を全てボールに入れてしっかり混ぜておく。

  4. 4

    お皿にそうめん、蒸し鶏、きゅうり、トマト、貝割れを盛って3のタレをかけたら出来上がり♫

コツ・ポイント

蒸し鶏はレシピID 20879042の1〜2の工程をご参考ください( ^ω^ ) 時間がなければ市販のサラダチキンでも◎です。具材はキャベツやもやしなどお好みのもので♡
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はじめまして♪アメリカに住んでかれこれ13年目になります。主人が三度の飯よりトマトが好きな変わり者のため、ついついトマトを使ったレシピが中心になっておりますが、ここでは色々なレシピを分かりやすくご紹介できればと思います☆
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