つるっと美味しい★なめこの炊き込みご飯
管理栄養士★みけ @cook_40034163
レシピ投稿祭！！
なめこのつるっとした食感は、炊き込みご飯にもぴったり。ぜひ、炊き込みご飯祭でお楽しみください。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好き♡
冷蔵庫に残っていたなめこを入れて炊いてみたら、想像以上に美味しかったので、ぜひおすすめします。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に米を入れ、★を加えて、２合の目盛りに合わせる。ざっと混ぜて、米の上になめことにんじん、油揚げをのせて普通に炊く。
- 2
炊き上がったらさっくりと混ぜて茶碗に盛り、刻みのりをのせる。
コツ・ポイント
なめこはお好みですが、倍量でもＯＫ。なめこのつるっとした食感が炊き込みご飯にもよく合います。
仕上げに海苔をふるとうまみ倍増！！焼きのりを手でちぎっても、韓国のりでもよいので、ぜひトッピングしてくださいね。
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