ラム酒とドライフルーツの濃厚フロマージュ
わかぴく @cook_40264320
お家で簡単お家カフェを再現しました。混ぜて冷やすだけで高級な味になるので料理が苦手な方でもチャレンジしやすいです
このレシピの生い立ち
お家でおつまみ、おやつ、友達が来た時のおもてなしデザートが作りたく大人な味にしたかったのでラム酒をいれて、カロリーが高いので砂糖はラカントにしてカロリーを少し抑えました。クラッカーの上に乗せるのもオススメです！！
ラム酒とドライフルーツの濃厚フロマージュ
お家で簡単お家カフェを再現しました。混ぜて冷やすだけで高級な味になるので料理が苦手な方でもチャレンジしやすいです
このレシピの生い立ち
お家でおつまみ、おやつ、友達が来た時のおもてなしデザートが作りたく大人な味にしたかったのでラム酒をいれて、カロリーが高いので砂糖はラカントにしてカロリーを少し抑えました。クラッカーの上に乗せるのもオススメです！！
作り方
- 1
クリームチーズ(300g)を柔らかくなるまで混ぜます
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- 2
柔らかくなったらラム酒(大さじ1)とラカント4本(もしくは砂糖大さじ1)を入れ更に柔らかくなるまで混ぜます
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- 3
混ぜたらドライフルーツを適量入れて切るように軽く混ぜます
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- 4
入れる容器にラップを敷き空気が入らないようベラで押しながら詰める
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- 5
お好みでナッツ(もしくは砕いたクッキーなど)を上にまんべんなく乗せてベラでギュッと押します
-
- 6
押したらラップで包んで冷蔵庫で3時間以上冷やしお好きな大きさに切って完成！
お好みで蜂蜜をかけても美味しいです。 -
コツ・ポイント
空気が入らないように押しながら詰めてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20914455
