ヨウサマの減塩おやじの桃とバナナのケーキ

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
よく作るんです。カステラが安いときに。
桃とバナナは子供の時に食べた山崎のクリスマスケーキです。
このレシピの生い立ち
ホームケーキなので回転台がないのでご愛嬌!
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩おやじの桃とバナナのケーキ
よく作るんです。カステラが安いときに。
桃とバナナは子供の時に食べた山崎のクリスマスケーキです。
このレシピの生い立ち
ホームケーキなので回転台がないのでご愛嬌!
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
aboutショートケーキ
1個分の値段で作ります(笑)。 - 2
切れているカステラの両端を切り落とす。必ずカステラの下に油切りザルを敷く(作り方3でシロップの汁を落とす為)。
- 3
カステラの全面にモモ缶のシロップを刷毛(ハケ)で染み込ませる
(全面ムラなく染み込ませる)。 - 4
カステラにラップをして冷蔵庫で30分から1時間程冷やす。取り出すタイミングはカステラが冷たくなった時。
- 5
カステラサイズに合うように、桃缶を食べ易い大きさにカットする。
- 6
桃同様バナナもカットする。
- 7
右側から生クリームを伸ばす→フルーツをのせる→生クリームのせる→カステラをのせる。
- 8
食パン切りナイフで周りの壁塗りする。
- 9
こんな感じに盛り付ける。
コツ・ポイント
切れているカステラを使い、形よくショートケーキを作る。カステラはパサついているので
シロップで湿らす。
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