作り方
- 1
なすとキュウリは薄切りにして、塩を振っておく。
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- 2
しばらくしたら、水分を手でしっかり絞っておく。
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- 3
◎を混ぜ合わせる。(a)
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- 4
水分をしっかり切ったなす、キュウリを(a)に入れる。
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- 5
斜め薄切りにしたセロリを最後に入れる。
(筋が気になるようなら、ピーラーで筋を取る) -
- 6
和えたら、器に盛る。
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コツ・ポイント
セロリは筋が気になるようなら、ピーラーで筋を取っておく。
夏野菜今回 なす、キュウリ、セロリです。
ミョウガも合うと思います‼️
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その他のレシピ
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