紅くるりの甘酢漬けが薔薇になる
たまご母さん @cook_40150610
紅くるり(大根)がお店に並ぶと思わず薔薇にしたくなります。簡単ですので作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
テレビで紅くるりを知りこれなら薔薇になると思いました。
紅くるりの甘酢漬けが薔薇になる
紅くるり(大根)がお店に並ぶと思わず薔薇にしたくなります。簡単ですので作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
テレビで紅くるりを知りこれなら薔薇になると思いました。
作り方
- 1
スライス(皮は剥いても剥かなくても)した紅くるりを容器に入れ◉の調味料を入れるだけです。
-
- 2
2日くらいで漬かります。薄ければその日のうちに使えます。この量だと我が家は1週間から10日で無くなります。
- 3
漬かった輪切りの紅くるりを8枚ほど重ね真ん中で半分にします。半分でひとつの薔薇になります。
-
- 4
縦にずらして置き、手前からくるくる巻いていくと薔薇になります。
-
コツ・ポイント
厚さは薄い方が巻きやすいです。紅くるりをスライサーでスライスする時、やりにくい場合は回しながらスライスするとゆっくりでも切る事が出来ます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915383
