きゅうりとタコのピリ辛和え

だんごろう
だんごろう @cook_40206387

酢の物よりも簡単!
このレシピの生い立ち
タコをたくさんもらい、マリネや酢の物にも飽きたので

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材料

2人分
  1. タコ(ゆでたもの) 普通サイズ足1本
  2. きゅうり 1本
  3. 生姜 少々
  4. 豆板醤 少々
  5. ごま 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    タコは一口大に切る

  2. 2

    きゅうりはまな板の上で麺棒などで叩き、潰してから、手で食べやすい大きさにちぎる

  3. 3

    タコときゅうりをボールにいれ、すりおろした生姜、豆板醤、ごま油、醤油を入れて混ぜる

コツ・ポイント

タコに塩分があるものもあるので、醤油は加減してください

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だんごろう
だんごろう @cook_40206387
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