余った餃子　アスパラと餃子マヨネーズ炒め

クックLE7LT3☆
クックLE7LT3☆ @cook_40357159

余った餃子でスープじゃない、消化方法が欲しくて、炒めてみました。お酒のつまみにもなりそうな一品ができました
このレシピの生い立ち
余った餃子をなんとかしたくて、作ってみました

余った餃子　アスパラと餃子マヨネーズ炒め

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材料

3〜4人分
  1. アスパラガス（細め） 10本
  2. ハム 5枚
  3. しめじ 1株
  4. 餃子(写真の分量では) 10個
  5. 塩胡椒 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスを3〜4センチくらいにカットします。
    ハムも2〜3センチにカットします

  2. 2

    しめじは石づきをとっておきます。
    餃子は3等分くらいにカット(お好みで)

  3. 3

    ハムを焦げ目が軽くつくくらい炒めます

  4. 4

    カットしたしめじ、アスパラガスをフライパンへ投入
    塩コショウを軽く振ります

  5. 5

    餃子を加えて、さらに炒め、マヨネーズをフライパン1周くらいグルっと出したら混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

塩コショウは、控えめの方がいいと思います。
アスパラガスやハム以外にも、あるもので代用可能です
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