新生姜、茗荷、オクラの和え物

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

新生姜の甘酢漬けで爽やかな夏向きの小鉢です。
このレシピの生い立ち
冷奴の味付けとして考えたけどこのままも行けると思い単品に。

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材料

小鉢
  1. 新生姜甘酢漬け 5枚
  2. オクラ 1パック
  3. 茗荷 4つ

作り方

  1. 1

    オクラは塩ずりして2分茹で、冷やします。

  2. 2

    新生姜は千切り、茗荷は斜め薄切りにします。

  3. 3

    オクラを輪切りにして和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

新生姜の量で味を加減して下さい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クック7FNN0F☆
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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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