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簡単#五目寿司
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簡単#五目寿司-レシピのメイン写真

簡単#五目寿司

ナピト
ナピト @cook_40054173

ちょっと手はかかりますがさっぱり美味しい五目です。手作りはやっぱり美味しいですね♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯です。

ちょっと手はかかりますがさっぱり美味しい五目です。手作りはやっぱり美味しいですね♪
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ナピト
ナピト @cook_40054173

ちょっと手はかかりますがさっぱり美味しい五目です。手作りはやっぱり美味しいですね♪
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材料

3人分
  • 油揚げ 1/2枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • にんじん 10センチ
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 蓮根 15cm
  • 酢 少々
  • きゅうり 1本
  • 椎茸 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ご飯 3人分
  • すし酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    油揚げは短冊に切り砂糖,酒,醤油で煮ておく

    • 簡単#五目寿司作り方1写真
  2. 2

    にんじんは細切りにして茹でる

    • 簡単#五目寿司作り方2写真
  3. 3

    卵は塩と砂糖を入れて錦糸卵を作ります

    • 簡単#五目寿司作り方3写真
  4. 4

    蓮根は茹でて沸騰してきたらお湯にお酢を入れて好みの硬さまで茹でます。小さく切ります

    • 簡単#五目寿司作り方4写真
  5. 5

    きゅうりは薄く切って塩揉みしておきます

    • 簡単#五目寿司作り方5写真
  6. 6

    椎茸はスライスして砂糖,みりん,醤油で甘辛に煮ておきます

    • 簡単#五目寿司作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったご飯にすし酢と錦糸卵ときゅうり以外の材料を混ぜ込みます

    • 簡単#五目寿司作り方7写真
  8. 8

    錦糸卵ときゅうりを乗せます

    • 簡単#五目寿司作り方8写真
  9. 9

    「五目寿司」人気検索TOP 10入りありがとう。

コツ・ポイント

前日から準備しておいて当日は混ぜ込むだけにするとスムーズです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2022/08/20 10:19に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

五目寿司 しいたけ にんじん れんこん キュウリ 卵 酒 油揚げ ご飯

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