作り方
- 1
もやしを耐熱容器に入れ、塩3つまみをふりかけ、ざっくりかきまぜる。
- 2
耐熱容器にふんわりラップをかけ600wの電子レンジで4分加熱する。
- 3
加熱後、箸でかきまぜ手でさわれる位まで冷まし、手で絞って水気を切る。
- 4
耐熱容器の底に残った水分を捨てる。
- 5
容器に水を切ったもやしを入れ、最初に中華スープの素小さじ2を入れよくまぜる。
- 6
次に、醤油小さじ1、にんにくチューブ4センチ、ごま油大さじ4、白ごま大さじ1を入れ、かきまぜてできあがり。
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コツ・ポイント
最初に中華スープの素を混ぜて下さい。
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