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m片栗粉で作れるサクホロクッキー
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m片栗粉で作れるサクホロクッキー-レシピのメイン写真

m片栗粉で作れるサクホロクッキー

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

小麦粉、卵アレルギー対応のサクホロクッキー♪ちんすこうやラングドシャ、ボルボローネ、ブールドネージュ、スノーボール好きに
このレシピの生い立ち
過敏性腸症候群やアレルギーの方に向けて、何度も試行錯誤して仕上がったサクホロ、白くて綺麗なおいしいクッキーです(^^♪

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材料

厚さ5㎜ 直径3㎝丸形 約35枚
  • 片栗粉 120g
  • 砂糖 30g
  • バターまたはマーガリン 50g
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にすべての材料を入れて手でもみ込む。

    • m片栗粉で作れるサクホロクッキー作り方1写真
  2. 2

    そのまま綿棒で5㎜高さになるよう伸ばす。目安は15×19㎝

    • m片栗粉で作れるサクホロクッキー作り方2写真
  3. 3

    お好みの型でくり抜く。型のない方は包丁で四角などに切ってもOK。

    • m片栗粉で作れるサクホロクッキー作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

    • m片栗粉で作れるサクホロクッキー作り方4写真
  5. 5

    冷めるまではとても崩れやすいのでしっかり冷ましてから触るようにしてください。

  6. 6

    • m片栗粉で作れるサクホロクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

*片栗粉で作るから型抜きはポロポロとして作りにくいので小さめの型がおすすめです。
*お好みでバニラオイルなどを加えて風味をプラスしてください。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2022/08/20 12:20に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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クッキー 片栗粉 バター

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