我が家の丼 ばくだん丼
cco83901 @cook_40094939
我が家の丼。栄養たっぷりで元気が出ます！
このレシピの生い立ち
海鮮丼もいいけれど、ばくだん丼なら栄養バランスもコスパもUPかも（笑）。お刺身好きの夫にも好評です。ヅケダレは、レシピID : 20041566やめんつゆ(レシピID：5192345）などを参照させていただいています。
我が家の丼 ばくだん丼
我が家の丼。栄養たっぷりで元気が出ます！
このレシピの生い立ち
海鮮丼もいいけれど、ばくだん丼なら栄養バランスもコスパもUPかも（笑）。お刺身好きの夫にも好評です。ヅケダレは、レシピID : 20041566やめんつゆ(レシピID：5192345）などを参照させていただいています。
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- 1
マグロのヅケを作る。
- 2
納豆を混ぜる、とろろをする等、ネバネバするものを用意する。
- 3
盛り付けして、☆のいずれかをのせる。
- 4
※上に乗せるネバネバものは、割と自由です。アボカドをのせても美味しいです。（写真は、とろろとアボカドディップver）
-
- 5
※20220916 卵が無く、代わりに黄色い漬物をトッピング！これも美味しい！（その分、漬けタレの量を調整しました）
-
コツ・ポイント
・卵白やツマは汁物の具にして、無駄なく使い切ります。
・マグロのヅケが余った場合は、しょうがを加えて加熱し、佃煮にします。（冷凍保存可）
・ネバネバものも、余ったら冷凍できるものが多いので、分量は適当でも大丈夫です。
つくれぽ
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