CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふわふわミルクハースちぎりパン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふわふわミルクハースちぎりパン-レシピのメイン写真

ふわふわミルクハースちぎりパン

taechi309
taechi309 @taechi309

ふわふわのミルクハースをちぎりパンにしてみました
このレシピの生い立ち
ミルクハースを小さく作りたくてちぎりパンを思い付きました

ふわふわのミルクハースをちぎりパンにしてみました
このレシピの生い立ち
ミルクハースを小さく作りたくてちぎりパンを思い付きました

もっと読む

ふわふわミルクハースちぎりパン

taechi309
taechi309 @taechi309

ふわふわのミルクハースをちぎりパンにしてみました
このレシピの生い立ち
ミルクハースを小さく作りたくてちぎりパンを思い付きました

ふわふわのミルクハースをちぎりパンにしてみました
このレシピの生い立ち
ミルクハースを小さく作りたくてちぎりパンを思い付きました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

18センチスクエア型 1台
  • 強力粉 200g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 15g
  • 塩  3g
  • 練乳 15g
  • 牛乳 145g
  • 無塩バター 20g
  • その他 打ち粉 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートをしく。余白にはショートニングを塗っておく 

  2. 2

    ホームベーカリーにて一次発酵までおこなう バターは捏ね上がり10分前に投入する

    • ふわふわミルクハースちぎりパン作り方2写真
  3. 3

    ガス抜きして9個に分割
    軽く丸めてベンチタイム15分

    • ふわふわミルクハースちぎりパン作り方3写真
  4. 4

    成形 丸め
    手のひらでガス抜きして
    単純に丸めるのではなく表面を張らせるようにします

    • ふわふわミルクハースちぎりパン作り方4写真
  5. 5

    仕上げ発酵 生地が2倍になるまで

    • ふわふわミルクハースちぎりパン作り方5写真
  6. 6

    粉を軽く茶こしでふりかける

    • ふわふわミルクハースちぎりパン作り方6写真
  7. 7

    クープをいれる

    • ふわふわミルクハースちぎりパン作り方7写真
  8. 8

    焼成 オーブン180度16分
    途中8分で天板を奥と出前を入れ替える 焼きムラ防止
    焼き立て型からパンを外す

    • ふわふわミルクハースちぎりパン作り方8写真

コツ・ポイント

丸め成形は表面を張らせるようにおこなう

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

taechi309
taechi309 @taechi309
2020/07/01 04:57に公開
お料理、お菓子作り、パン作りオリジナルメニュー考えたりするのが好きです♡料理ブログを書いています Ameba たえちのキッチンφ(c・ω・ )ψ モグモグ Instagram taechi309よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 コンデンスミルク

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うち☆揚げ浸し・焼き浸し・煮浸しに玉葱❤️
  2. 絹揚げの卵とじ丼
  3. レンジで完結💗火を使わないお手軽温奴
  4. アボカドトマトのオニオンサラダ
  5. 🇵🇹のスペイン料理「割り卵」
  1. 鶏モモ肉で簡単☆ネギ塩ダレチキン
  2. 無水調理でつゆ絶品!うちの吉野家風牛丼
  3. 簡単◎本格的◎青椒肉絲
  4. ミルクで簡単*チーズフォンデュ*
  5. 照り焼き・鶏つくねハンバーグ
  6. Crockpot BBQ Meatballs
  7. Chicken Tortilla Soup (Instant Pot)
  8. New Orleans Style Red Beans & Rice (Instant Pot)
  9. Cucumber Sandwiches
  10. Copycat Longhorns Parmesan crusted chicken
  1. お弁当7/1
  2. ダイエットのお供!野菜の酢飯
  3. 具沢山のクリームシチュー
  4. 冷え冷えサラダうどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917023
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close