ダブルで香る!鶏かつ丼♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

みつばの代わりにセリを!カツには大葉!で、ダブル〜の香菜^^レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
セリがあったので!

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材料

1人分
  1. 大葉入ササミカツ 揚げるだけの冷食1枚
  2. 玉ねぎの薄切り 1/4こ分
  3. たまご 1つ
  4. 80ml
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 小さじ1〜2
  7. ほんだし 小さじ1
  8. 麺つゆ 大さじ1
  9. セリ 葉の部分を少し
  10. ごはん 350g

作り方

  1. 1

    冷凍のササミカツを揚げる。

    小鍋に水、その他調味料、玉ねぎを入れ点火する。

  2. 2

    玉ねぎが煮えたら、カツをひと口大にカットして加える。

  3. 3

    たまごを軽く溶いて、かけ入れる。

    セリを乗せ、フタをする。

    白身の膜が張ったら、ごはんを盛り付けた丼に乗せる。

  4. 4

    余ったセリであさりのお味噌汁を作りました。

  5. 5

    かつ丼に添えて、

    できあがり♪

    好みで七味唐辛子など。

コツ・ポイント

幾分小ぶりサイズで作りました。

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